一壺普普通通的水，都會產生這么多的爭議，有人說千滾水致病，隔夜水有毒，陰陽水有害，純凈水缺少礦物質。那么真相真的像人們說的那樣嗎？

今天就來說清楚，到底哪種水能泡茶？哪種水不能泡？

千滾水

千滾水是什么

千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水，還有電熱水器中反復煮沸的水。千滾水亞硝酸鹽含量高的帖子在網上流傳甚廣，無論網上還是網下，人們將信將疑、議論紛紛。經試驗調查證明，自來水加熱后隨著水煮沸次數的增多，水中的亞硝酸鹽含量不升反降。并且，人們至少要一次性飲用20噸"千滾水"才可能造成亞硝酸鹽中毒?？梢?，千滾水中亞硝酸鹽含量高的說法純屬謠言。

因此，對于生活中那些燒過好幾次的水可以放心泡茶。

隔夜水

隔夜水能泡茶嗎？

如果早上燒的水晚上能喝，那晚上燒的水，第二天早上為什么不能喝呢？

有網友稱，隔夜水會產生亞硝酸飲用后能使人頭暈眼花、惡心嘔吐。還會致癌。桶裝礦泉水、純凈水也一樣。越傳越“邪乎”。

實驗證明：隔夜，甚至隔了好幾夜的開水，水中亞硝酸鹽的含量也遠低于標準限量。所以，隔夜水燒開后能用來泡茶，不過隔夜的水要用蓋子蓋住，免得落入灰塵。

陰陽茶

陰陽茶是什么？

陰陽茶，就是冷熱茶兌著喝，兌的是置涼的茶其實對健康并無害。

如果兌的是自來水、井水等這就真不能喝，因為水里有各種微生物，生喝有可能引起腹瀉等不適。

所以陰陽茶可以喝但是不能兌自來水、井水等。

純凈水

純凈水不能泡茶？

純凈水里確實沒什么礦物質，但是也不會對身體不好，喝水的目的是為了補充體內水分。只要水質合格，不管是喝純凈水、喝白開水，還是喝礦泉水，都沒什么區別。

人體礦物質主要來源于，每天吃的食物，水中的礦物質其實對于人體來說微乎其微。

所以純凈水可以用來泡茶，對身體無害。

千滾水，隔夜水，陰陽水，純凈水都是可以泡茶的。水為茶之母，泡茶的水更好是用山泉水或者礦泉水。