平時與老茶客一起喝茶，或多或少都會有這樣的經歷。剛出湯不久，老茶客們便信自從容的將茶一飲而盡，到自己卻是燙到舌頭都捋不直！

那口時間出的新鮮甘甜的茶湯，簡直就是老茶客的續命水，再燙也得心甘情愿的受著。況且老茶客們日日喝熱茶，更佳品飲溫度已是了如指掌。

但對于喜歡喝茶，怕燙又怕熱的新晉茶友來說，酷暑難耐，喝上一杯富含滋味的好茶就是的幸福！小編即刻為您奉上老茶客的夏日飲茶秘籍！

場景、手法對

泡的熱茶沒有那么燙

夏日喝熱茶，沖泡手法到位也能得到一杯瞬時品飲的好茶。泡茶時，將剛燒開的熱水放置1—2秒。

注入蓋碗、倒入公道杯時適當調整高度，水流與空氣接觸時間長，有降溫作用。但不同的茶葉有不同的注水方式，此處不做深究。

熱泡才能將茶的風味盡顯嗎？當然不是，冷泡茶的滋味并不比熱泡茶差。

冷泡茶的制作方法超級簡單，秒秒鐘就能上手。首先將要泡制的茶葉放置在杯中，注入未經制冷加熱的水。

注水量大致為容器的2/3，浸潤茶葉，讓茶葉充分舒展。根據茶葉的發酵程度浸出茶汁。

以普洱茶為例，4小時浸泡茶湯滋味還是比較淡，8小時浸泡出來的茶湯才比較適宜飲用。

每個人都有不同的飲茶喜好，冷泡茶帶來的清甜口感、冰涼體驗值得茶友們嘗試！